Çorbalar
- Sarı Süzme Mercimek Çorbası
- İrfan'ın Çorbası
Salatalar
- Tulum Peynirli Akdeniz Salatası
Akdeniz yeşillikleri, tulum peyniri, ceviz, mısır, kurutulmuş domates, nar ekşisi, zeytinyağı ve limon. - Spesiyal İrfan Salata
Tortilla ekmeği içinde bonfile dilimleri (100 gr), akdeniz yeşillikleri, salatalık, jülyen domates, mısır, roka, maydanoz, soğan, cheddar peyniri, zeytinyağı, nar ekşisi.
- Çoban Salatası
İrfan'ın klasik yorumuyla tazelik kokan çoban salatası; domates, salatalık, soğan, yeşil biner, siyah zeytin, zeytinyağı, limon.
- İrfan Salata
Akdeniz yeşillikleri, soğan, roka, ceviz, mısır, sumak, domates, kurutulmuş domates, salatalık, nar ekşisi, zeytinyağı, sirke.
- Lokum Etli Salata
Lokum et (150 gr), akdeniz yeşillikleri, mısır, kaşar peyniri, domates, salatalık, turşu, zeytinyağı, limon.
- Tavuklu Salata
Izgara tavuk (150 gr), akdeniz yeşillikleri, cheddar peyniri, salatalık, domates, yeşil zeytin, mısır, ceviz, zeytinyağı, limon.
- Piyaz
Ağızda eriyen ispir fasulyesi, zeytinyağı, sirke, limon.
Dürüm ve Burgerler
- İrfan Spesiyal Börek
Kontrfile et (100 gr), kaşar peyniri
- Köfte Dürüm
İrfan köfte (180 gr), domates, kekik, özel İrfan sos.
- Hamburger
Köfte (180 gr), domates, salatalık, yanında yeşillik, mayonez, ketçap, patates kızartması.
- Cheeseburger
Köfte (180 gr), cheddar peyniri, domates, salatalık, yanında yeşillik, mayonez, ketçap, patates kızartması.
- Çocuk Hamburgeri
Köfte (150 gr), domates, salatalık, yanında yeşillik, mayonez, ketçap, patates kızartması.
Köfteler
- Pideli Köfte
Dana ve kuzu eti, kimyon, tuz, soğan ve pideli domates soslu, tereyağlı ve yoğurtlu
- Zıp Zıp Köfte
Dana ve kuzu eti, ekmek, soğan ve tuzun ahenkli karışımı; patates püresi, karamelize soğan, lözlenmiş domates ve yeş,l biber ile
- Sebzeli Köfte
Dana ve kuzu eti, kimyon, karabiber, pul biber, ekmek, tuz ve soğanın ahenkli karışımı; üstü mevsim sebzeleri ve eritilmiş özel kaşar peyniri, patates püresi, karamelize soğan ile.
- İrfan Köfte
Dana ve kuzu eti, ekmek, tuz, k.biber, kimyon ve soğanın ahenkli karışımı; patates püresi, karamelize soğan, közlenmiş domates ve yeşil biber ile
- Kaşarlı Köfte
Ağzınızda lezzet daldası oluşturacak dana eti, tuz, ekmek ve kaşar peyniri; karamelize soğan, patates püresi, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
- Kasap Köfte
Dana ve kuzu eti, ekmek, soğan, kimyon ve k.biberin ahenkli karışımı; karamelize soğan, patates püresi, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
- Satır Köfte
Dana ve kuzu eti, tuz, kimyon, karabiber ve tuzun ahenkli karışımı ve üstü kaymaklı lezzet durağı; karamelize soğan, patates püresi, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
- Sucuk Köfte
Dana ve kuzu eti, ekmek, tuz ve özel karışımlı baharatı; karamelize soğan, patates püresi, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
- Karışık Köfte
Kaşarlı köftei kasap köfte, İrfan köfte, zıp zıp köfteden oluşan dört farklı köfte çeşidi; karamelize soğan, patates püresi, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
Etler
- Dana Pirzola
Görünümünden kokusuna gurmelere bile parmak ısırtacak; patates püresi, sote ıspanak ile.
- Kuzu Küşleme
Ağzınızda lezzet fırtınası estirecek İrfan Mutfağı'nın şahı; patates püresi, sote ıspanak, sıcak tereyağı sos eşliğinde.
- T-Bone
Doğal kekik aromasıyla sizi kırlara götürecek; patates püresi, sote ıspanak eşliğinde.
- Kuzu Külbastı
Lifleri tel tel hissedilen masalsı enfes tadıyla; patates püresi, sote ıspanak eşliğinde.
- Kuzu Pirzola
Dışı nar gibi içi yumuşacık görkemli lezzetiyle; patates püresi, sote ıspanak.
- Kuzu Sırtı
Aklınızı başınızdan alacak lezzetiyle kuzu etinin doruk noktası; patates püresi, sote ıspanak, sıcak özel tereyağı sos eşliğinde.
- New York Steak
Unutamayacağınız tadıyla ağzınızda şelale gibi akacak; patates püresi, sote ıspanak.
- Bonfile Şaşlık
Damağınızı şımartacak harikulade tadıyla yemeye doyamayacağınız bonfile et; patates püresi, sote ıspanak ile.
- Antrikot
Kişiye özel pişirme tekniğiyle damaklarda alışkanlık yaratacak; patates püresi, sote ıspanak, közlenmiş domates, yeşil biber ile.
- Şatobiryan
Tereyağı sosu ile ağzınızda bayram havası estirecek; patates püresi, sote ıspanak, sıcak tereyağ sos, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
- Pideli Et
Tereyağı ile sotelenmiş bazlama ekmeği üzerine doğranmış antrikot veya kuzu eti, domates soslu.
- Karışık Izgara
Kasap köfte, kuzu şiş pirzola, kaşarlı köfte, zıp zıp köfte, patates püresi, karamelze soğan, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
- Kuzu Şiş
İdeal yağ oranıyla ağızda lezzet patlaması yaratacak; patates püresi, karamelize soğan, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
- Arapsaçı Kadayıf
Damağınızı keşfe çıkaracak lezzet lezzetli ana döş kapak; patates püresi, sıcak tereyağ sos eşliğinde.
- Lokum
Adeta ağızda eriyen mest edici enfes tat dana lokum; patates püresi, sote ıspanak ile.
- Tavuk Pirzola
Beyaz et severlerin gönlünü fethedecek lezzet; tavuk pirzola (250 gr), patates püresi, karamelize soğan.
- Tavuk Bonfile Izgara
Izgarayla bütünleşince müthiş lezzetini sergileyecek; tavuk bonfile (250 gr), patates püresi, karamelize soğan, közlenmiş domates ve yeşil biber ile.
- İrfan Sucuk
Klasik yöntemle doğal yoldan fermente edilen nefi sucuk (150 gr); patates püresi, sote ıspanak eşliğinde.
Tatlılar
- İrfan'ın Köy Helvası
- İrfan'ın Cevizli Ev Baklavası
- Fırın Sütlaç
- Peynir Tatlısı
Tuzsuz taze peynirden elde edilen el emeği ile üretilen İrfan peynir tatlısı. İsteğe bağlı dondurma eşliğinde.